Dans le numéro 80 de notre revue, nous avons présenté les cafés du centre-ville, un énorme travail de recherche proposé par Jacky Jean-Baptiste.
Voici maintenant les cafés hors centre-ville. Un seul, A Mon Idée est encore en activité.
Café de la Gare : Veuve Vial - Laurent - Pioche “ Rossi. (Maintenant cabinet de kiné)
Café de la Poste : Veuve huard - Vincent “ Laurent Louis “ Pouyet “ Grosdemouche “ Chaventré Yves “
Machinet. (Maintenant Matériel médical).
Café Jauny : (route de Verdun) : Lefort “ Carré. Dancing : Fortier.
Café du Dépôt : Pointud “ Davier “ Viriot René “ Theone Colette.
Café de la Paix : C. Alba.
Café de l’Est : (Avenue Victor Hugo) : Maréchal.
Café Reveille (36 ave Victor Hugo) :
Café dancing du Château : Mandin “ Chapiteau “ Creux “ Trusgnach.
Café Jacquet (Rue Gaillot Aubert) :
Café de la gare de Guise (Quai Valmy) : Dufeux “ Veuve Singeot (Maintenant Villanova).
Café de la Boule d’Or (Rue des prés) : Chauffert.
Aux Héros d’Argonne (Rue des prés) : Jacquesson - Vassogne.
Ensuite : La Cervoise, Bender “ De Antonio.
Café de l’abattoir (Rue de la libération) : Leleu “ Vigourt.
Café du stade (Rue du Moulin) : Ratell (Beau-frère de Marcel Thil) “ Buhot.
Café du Midi (27 rue Florion) : Noël “ Gaillet. Ensuite magasin WEPS.
Café Quintin (Rue Florion) :
Café buvette (Avenue Kellermann) : Champion Marcel.
Café de l’Etoile (Rue Berryer) : Gillot.
Café dancing A mon idée : Jacquemin “ Gard “ Costes.
Le Mont L’Hermite (Quartier des Vertes Voyes) : Remacly “ Aouam.
Café restaurant La Grange (La Grange aux Bois) : Gobeaux “ Mine “ Allard.
Le saviez-vous ? La fameuse « Licence IV », indispensable pour ouvrir un café a vu son origine en septembre 1941 sous le régime de Vichy. Tous ces cafés ont donc dû, cette année-là obtenir cette licence. Mais avant ? Chacun avait-il le droit d’ouvrir un café ?
Cette boutique de la rue des Prés était-elle à l’origine un café ? L’inscription « Aux héros d’Argonne » suivie sur une autre carte postale de l’annonce « Liqueurs » et les étalages derrière les vitres à gauche laissent à penser que c’était un magasin, avant de devenir un café. Les maisons au bout disparaitront au début de la seconde guerre mondiale : c’est là maintenant que se trouvent les garages des pompiers. A gauche, non visible sur la carte étaient les fonderies Jaunet.
Le « Café de l’Est » se trouvait avenue Victor Hugo, mais l’emplacement reste à déterminer. Il faut remarquer les jolies vitres décorées des portes d’entrée. A noter qu’à l’époque tout le monde posait pour le photographe : les deux cyclistes dont la casquette porte une inscription illisible, peut-être se terminant par « parisien », le patron et les serveuses, la famille. En regardant bien, on verra un militaire derrière la fenêtre à droite.
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