Le pied de cochon, la recette qui fait la renommée de Sainte-Ménehould, est très apprécié des gourmets et nombreux sont ceux qui viennent à Menou pour déguster cette spécialité.
Parmi tous les écrivains qui ont parlé du « pied », il en est un qui n’a pas du tout aimé
cette spécialité :..
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