Connaissance du Patrimoine Culturel Local
Le Petit Journal
de Sainte-Ménehould
et ses voisins d'Argonne
Edition régulière d'un bulletin traitant de l'histoire, des coutumes et de l'actualité.

La rubrique de Jeannine CAPPY

LES POMMES D’ICI …

jeudi 13 décembre 2001, par Jeannine Cappy


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La Cidrerie de l’Argonne (ancienne maison Clovis Fer de Florent à Châlons-sur-Marne
Photo C. CAPPY


---------Une grande partie des variétés « à couteaux » était écoulée par l’intermédiaire de ramasseurs professionnels. Les expéditions vers les marchés lointains se faisaient par wagons entiers, depuis la gare de Villers-Daucourt, pour notre région.
--------- Les ventes directes n’étaient pas moins courantes. On venait s’approvisionner chez les producteurs. Mais certains d’entre-eux, tels de père « Pomme-Pomme » de Brizeaux (petit journal n°3) ou Charles Hippolyte COCHARD, de Passavant (voir page 32) préféraient aller livrer eux-même leurs fruits jusqu’en Champagne et en Lorraine. Ils partaient quelquefois plusieurs jours, avec une charrette bien remplie, tirée par un cheval. Ils s’étaient fait souvent une clientèle fidèle.
---------Nos pommes d’Argonne retrouveront-elles une partie de leur lustre d’antan ? Aujourd’hui, les produits de qualité sont de plus en plus demandés. On replante de nouveau des arbres fruitiers de variétés locales. C’est peut-être, espérons-le, le signe avant-coureur de leur renouveau.


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