Connaissance du Patrimoine Culturel Local
Le Petit Journal
de Sainte-Ménehould
et ses voisins d'Argonne
Edition régulière d'un bulletin traitant de l'histoire, des coutumes et de l'actualité.

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En réponse à :

  • Les bouchers charcutier de Menou.

    25 septembre 2020

    Dans les années 60, les abattoirs connaissaient une grande activité avec les bouchers de Menou et des environs.
    Une page du journal local, de décembre 1966, nous présente ces bouchers-charcutiers de la ville :
    - Chauveau-Boivin, rue des Prés.
    - Palin, rue Chanzy.
    - Flamant, rue Chanzy, en face du collège.
    - Jollet, rue Chanzy.
    - Lelorain n’avait pas fait de pub ce jour-là.

    Mais cette liste n’est pas complète. Il y avait également une boucherie-charcuterie chevaline et d’autres (...)

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